Seit 2004 kreiert Hervé Lanouguère in seiner Boulangerie Okina in Idaux-Mendy, im Herzen des französischen Baskenlandes, traditionelles Salzgebäck. Er überzeugt mit Zutaten aus der Region die von außergewöhnlichem Schafskäse bis hin zu Espelette-Pfeffer reichen. Die mundgerechten, herzhaften Kekse von Okina sind reichhaltig, lecker und machen süchtig. Einfach hergestellt aus Weizenmehl, Schafskäse, Butter, Milch, Zucker und Salz. Herrlich als kleiner Snack zum Wein, gepaart mit einer unserer Marmeladen oder einfach für den keinen Hunger.