Brisling No.2
Dänemark & Lettland
Fangst
5,49 €
Brisling No.2
Dänemark & Lettland
Fangst
5,49 €
5700002120120
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0,10 kg
( 54,90 €/kg )
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Preis in Euro inkl. USt
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zzgl. Versand
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- Zutaten:
- Sprotten (sprattus sprattus FAO 27.III.d, 70%), kaltgepresstes Rapsöl* (28,6%), Salz. *Bio-Produkte
- Nährwerte:
- Nährwertangeaben für 100g: Energie: 1152 kJ / 279 kcal; Fett: 26 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,6 g; Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g; Eiweiß: 11,2 g; Salz: 1,4 g
- Hersteller:
- Fangst
- Herstellungsart:
- LV-BIO-02
- Art:
- Sprotte
Sprotte
Über Buchenholz geräuchert.
Der Brisling (Sprotte) ist ein kleiner Fisch, der traditionell in großen Mengen an den skandinavischen und baltischen Küsten angelandet wurde. Hier wurde er von Hand zubereitet und in Dosen konserviert, um als nordische Version der Sardine verkauft zu werden. Der Brisling von FANGST ist ein Beitrag zur Wiederbelebung und Schaffung eines neuen Platzes für diesen feinen Fisch als nordische Sardine.