Zutaten:

Makrelenfilets (67%), Branntweinessig, Wasser, Gewürze (8,10%) (Zitrone, Zwiebeln, Karotten, Gurken, Kapern), Weißwein (Sulfite) (4,6%), Weißweinessig (Sulfite), Gewürze

Nährwerte:

Nährwertangeaben für 100g: Energie: 633 kJ / 152 kcal; Fett: 10,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g; Kohlenhydrate: <0,5 g, davon Zucker: 0,4 g; Eiweiß: 15,0 g; Salz: 0,5 g

Hersteller:

la belle-iloise

Art:

Fischkonserve

Die fachgerechte Konservierung und die Ausgewogenheit der Aromen sind die Schlüsselfaktoren für den langjährigen Erfolg dieses Rezepts!Die Zubereitung erfolgt von Hand nach der handwerklichen Methode, die in der Konservenfabrik La Belle-Iloise mit Stolz gepflegt wird: Frische Makrelen werden in einer Court-Bouillon pochiert, von Hand in Dosen abgefüllt und anschließend mit einer Marinade aus Weißwein und 9 aromatischen Aromen überzogen.