Die Sorte Garganega ist eine der wichtigsten weißen Rebsorten Italiens und wird hauptsächlich im Veneto, aber auch in der Lombardei und Umbrien angebaut. Die mittelgroßen Trauben haben rundliche, saftige Beeren und weisen eine weißliche bis roséfarbene Tönung auf. Das Aroma ist süßlich und leicht parfümartig, der Duft erinnert an Mandeln und Zitronen. Ein besonders beliebtes Erzeugnis der Garganega Trauben ist der samtig, lieblich schmeckende Recioto, für den die Trauben einzeln auf Strohmatten angetrocknet werden. Synonyme für den Garganega sind unter Anderem D’Oro, Garganega Grosso, Ora und Garaganega Gentile.