Die rote Sorte Lagrein, oder auch Burgundi, Lagino oder Lagroin stammt aus Südtirol und gilt weltweit mit einer Gesamtanbaufläche von unter 500 Hektar als selten. Weitere Anbaugebiete sind außerdem Australien, Kalifornien und die Pfalz. Die Weine gelten als säurehaltig und tanninreich, dunkel und mit vollem Körper. Der Duft ist erdig und erinnert stark an Tabak, Leder und Pilze, am Gaumen machen sich Noten von Beerenfrüchten und Pflaumen bemerkbar. Sortenreine Weine sind oft sehr adstringent, weshalb eine lange Reifezeit im Fass erforderlich ist.