Der Portugieser ist eine alte, rote Rebsorte, die vermutlich aus Portugal stammt und im Donaubereich sowie ganz Südosteuropa verbreitet ist, in Deutschland wird sie vor allem in den Weinbaugebieten Pfalz und Rheinhessen angebaut. Aus der Sorte wird ein meist einfacher, rubinroter Wein gekeltert, der sich mit einer frischen Säure und leichten Körper im Geschmack präsentiert. Häufig wird er auch für Roséweine genutzt. Der Wein gilt als angenehm, süffig, frisch, tanninarm und vollmundig. Er passt gut zu leichten Speisen. Die Weine reifen rasch und sollten jung getrunken werden. In guten Jahren und bei strenger Ertragsbegrenzung sind auch dichte, extraktreiche Weine mit viel Frucht möglich.