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Pétillant Naturel „l’Intact“ rosé
Yves Duport
15,50 €
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Pétillant Naturel „l’Intact“ rosé
Yves Duport
15,50 €
- Weinart:
- Roséwein
- Rebsorte:
- Gamay
- Herstellungsart:
- FR-BIO-10
- Trinktemperatur:
- 10-12
- Das Auge sieht:
- lachsrosa
- In der Nase:
- rote Früchte
- Der Wein schmeckt:
- saftig, fröhlich
- Am Gaumen:
- erfrischend, sehr feine Tannine
- Ausbau:
- Pet Nat
Erfrischender Pet-Nat-Rosé aus Gamay. Bei einem Pet Nat wird der Wein vor Abschluss der Gärung in Flaschen abgefüllt; diese läuft weiter und lässt den Wein sprudeln.
Trocken, herrlich erfrischend und saftig.
über diesen Wein
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Yves Duport
Seit vier Generationen bewirtschaften die Duports ihr hügeliges, kleines Familienweingut in dem kleinen Weinanbaugebiet Bugey direkt an der Rhône, 2007 wurde komplett auf biologische und biodynamische Produktion gesetzt. Yves Duports Philosophie dabei: Die Arbeit der Natur begleiten, ohne sie zu verfälschen. Minimale Eingriffe, traditionelle Techniken.

Bugey
Trotz seiner vergleichsweise kleinen Größe hat das Bugey-Weinbaugebiet zwischen Jura und Savoyen in den letzten Jahren zunehmend internationale Anerkennung gefunden. Die Böden der Hügellandschaft sind geprägt von Kalkstein, Schiefer und Ton; Rhône und Ain sind die größeren Flüsse in der Region. Bugey ist bekannt für ihre Produktion von spritzigen Weißweinen, darunter der berühmte Bugey-Cerdon, ein frischer und fruchtiger Perlwein, sowie aromatische Sorten wie Chardonnay und Altesse. Auch Rot- und Roséweine aus Rebsorten wie Pinot Noir, Gamay und Mondeuse werden hier angebaut.
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Gamay
Gamay ist seit dem 13. Jahrhundert im Burgund beheimatet. Die Rebe verbreitete sich so schnell, sodass sie den Pinot Noir zu verdrängen drohte. Wegen dessen Bedeutung als Exportwein verbot Phillip der Kühne 1395 schließlich die Rebe mit dem Argument, sie sei schädlich für die Gesundheit. Die Rebe wurde ins Beaujolais verdrängt, auf dessen Granitböden sie noch viel besser wuchs und dort heute über 90% der Rebfläche ausmacht. Die Gamay-Trauben, eine natürliche Kreuzung aus Pinot und Gouais Blanc, haben eine dünne Haut und sind dunkelblau bis schwarz. Sie ergeben lebhafte Weine mit einer leuchtenden rubinroten Farbe und fruchtigen Aromen aus, die an rote Beeren wie Himbeeren, Kirschen und Johannisbeeren erinnern. Häufig zeigen sich auch blumige Nuancen von Veilchen und Rosenblüten. Gamay-Weine sind in der Regel leicht bis mittelschwer und zeichnen sich durch eine frische Säure und meist weiche, dezente Tannine aus. Sie sind bekannt für ihre Saftigkeit und ihre unkomplizierte Trinkbarkeit.