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Pet Nat „OMG“ weiß 2023
Andreas Gsellmann
19,50 €
Pet Nat „OMG“ weiß 2023
Andreas Gsellmann
19,50 €
- Weinart:
- Weißwein
- Rebsorte:
- Scheurebe
- Herstellungsart:
- naturnah
- Trinktemperatur:
- 10-12
- Das Auge sieht:
- trübes Hellgelb
- In der Nase:
- feine fruchtige und florale Noten
- Der Wein schmeckt:
- lebendig, spritzig
- Am Gaumen:
- frisch
- Ausbau:
- Zwei Stunden Maischestandzeit, danach Ausbau im Edelstahl und in gebrauchten Fässern
Lebendiger Pet Nat aus dem Burgenland. Frisch, fruchtig, spritzig und dabei ziemlich elegant. Ein besonderer Aperitif!
über diesen Wein
Andreas Gsellmann
Andreas Gsellmann ist biodynamischer Winzer aus dem Burgenland. Schon seit seinem Einstieg 2005 beschäftigt er sich intensiv mit dem Thema Biodynamik; das Weingut gehört sicherlich zu den spannendsten biodynamischen Weingütern Österreichs. Der achtsame Umgang mit der Natur und dem Weinberg spiegelt sich in den spannenden, charaktervollen Weinen.
Burgenland
Das Burgenland liegt im Osten Österreichs an der ungarischen Grenze. Das Gebiet ist vor allem für seine körperreichen Rotweine bekannt: Hier dominieren Blaufränkisch und Zweigelt, allerdings bringen die Kalk- und Schieferböden auch komplexe Weißburgunder, Chardonnays und Grüne Veltliner hervor; die Weinregion hat ziemlich vielfältige Böden und verschiedene klimatische Bedingungen zu bieten.
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Scheurebe
Die Scheurebe ist nach dem bedeutenden Rebzüchter, Winzer und damaligen Wegbereiter für qualitätsorientierten modernen Weinbau in Deutschland Justus Georg Scheu benannt. Die Traube muss vollreif sein, um hochwertigen Wein zu erzeugen. Sie ist nicht sehr anspruchsvoll und gedeiht auch auf trockenen steinigen oder schweren Böden, braucht aber eine sehr gute Lage. Der charakteristische Duft erinnert an schwarze Johannisbeeren und Grapefruits. In Deutschland wird sie vor allem in Rheinhessen und in der Pfalz angebaut.