
Sylvaner 2021
Justin Boxler
14,50 €

Sylvaner 2021
Justin Boxler
14,50 €
- Weinart:
- Weißwein
- Rebsorte:
- Silvaner
- Trinktemperatur:
- 10-12°C
- Empfohlenes Glas:
- Zalto Universal
- Das Auge sieht:
- blassgelb
- In der Nase:
- Zitrus, Kräuter, Aprikose
- Der Wein schmeckt:
- frisch, mineralisch
- Am Gaumen:
- gut strukturiert
- Ausbau:
- natürliche Gärung in Holzfässern
Mittlerweile schon einen Rarität: Sylvaner aus dem Elsass. Frische Zitrusfrucht und Kräuter in der Nase, am Gaumen kraftvoll und mineralisch! Passt ideal zu gebratenem Fisch und Geflügel.
über diesen Wein

Justin Boxler
Der Name Boxler lässt Weinkenner aufhorchen. Eine legendäre Winzerfamilie, nur wenige Winzer aus dem Elsass sind so bekannt geworden, vor allem innerhalb Frankreichs. Weinbau in der Familie gibt es bereits seit 1672. Nach über 300 Jahren hat sich einiges an Wissen angesammelt. Langsam übernimmt die 11....

Alsace
Alsace (das Elsass) liegt im Osten Frankreichs. Die Landschaft erstreckt sich über den westlichen Teil der oberrheinischen Tiefebene und reicht im Nordwesten mit dem Krummen Elsass bis auf das lothringische Plateau. Im Norden und Osten grenzt das Elsass an Deutschland, im Süden an die Schweiz. Dieses Weinanbaugebiet mit...
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Silvaner
Die Rebsorte Silvaner gehört zu den ältesten Sorten und stammt ursprünglich aus Österreich. Der Charakter des Weines hängt sehr vom Standort und den Bodenbeschaffenheiten der Trauben ab. Wachsen die Reben auf Lehmböden, gelten die Weine als neutral bis schwer, Verwitterungsböden lassen feine, elegante Weine entstehen. Die Trauben sind mittelgroß...
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