Zutaten:

100% Sortenreiner Bergapfelsaft

Nährwerte:

Nährwertangaben für 100g: Energie: 191 kJ / 45,65 kcal, Fett: 0,04 g davon ges. Fettsäuren: 0,016 g, Kohlenhydrate: 11,06 g davon Zucker: 10,5 g, Eiweiß: 0,07 g, Salz: 0,005 g

Hersteller:

Kohl

Das Auge sieht:

Goldgelb

In der Nase:

Duft nach weißem Pfirsich, saftigen, gelben Pflaumen und Honig

Am Gaumen:

würzig und aromatisch

Der Name nimmt uns mit auf eine Reise in ein kaltes Land- eine Reise, die der Wintercalville tatsächlich gemacht hat: als die Kunde von diesem vorzüglichen Tafelapfel bis an den Zarenhof gelangte und er von Südtirol, einzeln in Papier gewickelt, dorthin geliefert wurde. Der Wintercalville hat einen Stammbaum, der bis ins Mittelalter reicht. Vermutlich aus der Normandie stammend, war der Gourmetapfel lange Zeit sehr gefragt, auch in höchsten Kreisen. Der Wintercalville-Baum ist empfindlich und braucht einen kräftigen, guten, warmen Boden, den wir am Ritten bieten können.