Weinart:

Weißwein

Rebsorte:

Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu

Herstellungsart:

FR-BIO-16

Trinktemperatur:

7-11

Das Auge sieht:

goldgelb

In der Nase:

Zitrusfrüchte, Ananas, kandierte Früchte

Der Wein schmeckt:

aromatisch, cremig, elegant

Am Gaumen:

ausgewogen

Ein Hautain ist eine traditionelle Rankhilfe, die den Boden schont und in der Gascogne schon eine lange Geschichte hat.

Die Weinberge von Pacherenc du Vic-Bilh befinden sich auf Lehm- und Kalksteinböden mit kleinen Kieselsteinen, den sogenannten „Peyrusquets“. Die Höhe und Trockenheit ermöglichen es den Trauben lange am Stock zu bleiben, das macht den Wein besonders aromatisch und lebendig.

Eine schöne Begleitung für Desserts, insbesondere welche mit Zitrusfrüchten, und zu Blauschimmelkäse.