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Penina Furmint Brut Nature 2018
Vino Gross
26,90 €
Penina Furmint Brut Nature 2018
Vino Gross
26,90 €
- Weinart:
- Schaumwein
- Rebsorte:
- Furmint
- Herstellungsart:
- naturnah
- Trinktemperatur:
- 8-10
- Das Auge sieht:
- strahlendes Goldgelb
- In der Nase:
- Hefenoten, nussige Aromen, Heu
- Der Wein schmeckt:
- elegant, animierend, spannend
- Am Gaumen:
- feine Perlage, buttrig, salzige Mineralität
- Ausbau:
- Schonende, traditionelle Ganztraubenpressung, ein Jahr im Holz gelagert, dann fünf Jahre Flaschenreifung. Keine Dosage: Brut Zero! Ungeschwefelt.
Penina bedeutet auf Slowenisch Sekt. Ein spannender, eleganter Schaumwein; nach traditioneller Methode hergestellt.
über diesen Wein
Vino Gross
In Borca, einem kleinen Weinort in der Weinregion Štajerska Slovenija im slowenischen Nordosten bauen Michael und Maria Gross auf steilen Terrassenlagen in 350-400 m Höhe regionstypische, traditionelle Naturweine an. Die Böden sind karg und kalkreich, die lauen Tage und kühlen Nächte werden von der Adria und den Alpen geprägt. Handarbeit und naturnahe Methoden prägen die Arbeit; die Weine vergären spontan ohne künstliche Hefe und reifen lange im Holzfass. Ein spannendes Weingut mit regionaler und persönlicher Handschrift! Neben diesem Weingut ist die Familie auch an dem österreichischen Weingut Gross & Gross beteiligt.
Foto: ©Stella Kager
Štajerska Slovenija
Štajerska Slovenija (dt. „Steirisch Slowenien“) ist das größte Weinbaugebiet in der slowenischen Weinregion Podravje. Zentrum ist die historische Weinstadt Maribor. Auf über 8.000 Hektar werden zwischen Österreich, Ungarn und Kroatien vor allem Weißweine angebaut, z.B. Furmint, Welschriesling, Riesling, Traminer, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grauburgunder.
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Furmint
Furmint ist eine alte, ungarische, weiße Rebsorte, die mindestens seit dem 17. Jahrhundert angebaut wird. Zu Ihrer Herkunft gibt es zahlreiche Mythen und Legenden, die meisten verweisen auf einen möglichen italienischen Ursprung. Furmint ist Trägesorte des Tokajers, einem ungarischen Süßwein. Die wichtigsten Verbreitungsgebiete sind neben Ungarn Rumänien, Kroatien und Slowenien. In den letzten Jahren wird Furmint auch vermehrt in Österreich angebaut.