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Bugey Pinot Noir 2023
Yves Duport
14,90 €
Bugey Pinot Noir 2023
Yves Duport
14,90 €
- Weinart:
- Rotwein
- Rebsorte:
- Pinot Noir
- Herstellungsart:
- FR-BIO-10
- Trinktemperatur:
- 16-18
- Das Auge sieht:
- Rubinrot
- In der Nase:
- rote Früchte
- Der Wein schmeckt:
- komplex, fein, elegant
- Am Gaumen:
- seidige Tannine
- Ausbau:
- mind. 10 Monate im Holzfass
Manuell geerntet, streng sortiert, ungeschwefelt. 10 Monate im Barrique geben diesem eleganten Pinot Noir seine Komplexität. Hervorragender Begleiter zu rotem Fleisch, Frischkäse, oder – typisch für die französischen Voralpen – Bressehühnchen.
über diesen Wein
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Yves Duport
Seit vier Generationen bewirtschaften die Duports ihr hügeliges, kleines Familienweingut in dem kleinen Weinanbaugebiet Bugey direkt an der Rhône, 2007 wurde komplett auf biologische und biodynamische Produktion gesetzt. Yves Duports Philosophie dabei: Die Arbeit der Natur begleiten, ohne sie zu verfälschen. Minimale Eingriffe, traditionelle Techniken.
Bugey
Trotz seiner vergleichsweise kleinen Größe hat das Bugey-Weinbaugebiet zwischen Jura und Savoyen in den letzten Jahren zunehmend internationale Anerkennung gefunden. Die Böden der Hügellandschaft sind geprägt von Kalkstein, Schiefer und Ton; Rhône und Ain sind die größeren Flüsse in der Region. Bugey ist bekannt für ihre Produktion von spritzigen...
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Pinot Noir
Der Pinot Noir (Spätburgunder) gehört zu den Burgunderreben und ist aus dem Schwarzriesling entstanden. Bekannt ist die Sorte für ihren besonders samtigen Geschmack und den unvergleichlichen Himbeer- und Kirscharomen, sowie der leichten Vanillenote. Die Farbe der Weine ist ziegelrot und warm. Die Trauben sind kleinbeerig und vollmundig, die...
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