35,^{00 €}

Das Weingut Firmenich, ein Familienbetrieb seit fünf Generationen, liegt am Steinberg in der österreichischen Südsteiermark. Hier herrschen klimatische Extrembedingungen: Hoher Niederschlag und extreme Temperaturschwankungen machen die Arbeit herausfordernd, ermöglichen aber auch besonders interessante Weine. Klima, minimale Eingriffe in den Gärten, die besonderen Böden, Erfahrung und Leidenschaft zeichnen die Weine aus. Echte steirische Handwerkskunst!

zum Winzer

Die Steiermark liegt im Südosten Österreichs mitten in den Alpen. Die Böden sind daher von sehr vielfältigen, alpinen Gesteinen geprägt. Verbreitete Rebsorten sind Sauvignon Blanc, Welschriesling, Weißburgunder und Muskateller; in der Steiermark dominieren die Weißweine.

zur Region

Die Rebsorte Chardonnay zählt zu eine der hochwertigsten Weißweinsorten und ähnelt sehr stark den Burgundersorten, insbesondere dem Pinot, Gouais Blanc und Heunisch. Der Chardonnay ist bekannt für sein rauchiges Aroma, einer grün- bis honiggelben Farbe und einen Duft, der an Nuss, Keks, Vanille, Blumen und exotische Früchte erinnert. Die meisten Chardonnay-Weine werden trocken angebaut und werden als sehr körperreich empfunden. Beheimatet ist die Rebe im Burgund in Frankreich, wird jedoch auch in Kalifornien, Italien, Moldawien und fast auf der ganzen Welt angebaut. Bekannt ist die Chardonnay-Traube auch als Pinot Chardonnay, Morillon und Feinburgunder.

zur Rebsorte