Die Quinta da Fata ist ein ist ein markantes Weingut im Dão. Die Anlage aus dem späten 19. Jahrhundert ist zwischen Weinbergen, Wald und Wiesen in eine malerische Landschaft eingebettet. In sonniger Südlage wachsen typische Dão-Reben wie Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen und Encruzado, der Ausbau erfolgt in Granit- und Holzfässern.